một. Thịt nai
Thịt nai ở vùng rừng núi nào cũng sở hữu nhưng thịt nai ở Đắk Lắk ko giống các nơi khác. Thịt ít gân, mỡ trắng ngà, thậm chí còn mềm hơn cả thịt bê non.
những shop ở Đắk Lắk, nhất là Buôn Ma Thuột, đều với thịt nai đủ món như nướng, xào lăn, nhúng giấm, lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và nai khô 7 món. Vé máy bay hà nội đi...
