Mang sự giao thoa văn hóa của đa dạng dân tộc, Singapore đã tạo phải 1 bức tranh ẩm thực đầy màu sắc, có sức hút khó cưỡng đối có du khách. cùng chúng mình khám phá những món ngon độc đáo bạn phải thử trong 1 ngày
du lịch Singapore nhé!
Bữa sáng
một. Bánh mỳ nướng Kaya ăn mang trứng lòng đào
Đây được xem là món ăn truyền thống mỗi sáng của người dân địa phương và nức tiếng khắp nơi trên thế giới. Người Singapore thường dùng điểm tâm bằng bí quyết dùng những lát bánh mỳ sau đấy quết một lớp mứt kaya đặc sánh làm từ dừa và trứng. đặc thù hơn, người mình còn chấm những lát bánh mỳ này vào trứng luộc vẫn còn lòng đào sóng sánh ửng đỏ.
Gợi ý điểm đến:
Killiney Kopitiam: 67 đường Killiney, Singapore 239525
Chin Mee Chin Confectionery: 204 đường East Coast, Singapore 428903 (đóng cửa vào các ngày đồ vật 2)
Bánh mỳ nướng Kaya Ya Kun: 18 China Street #01-01, Far East Square, Singapore 049560 (có khoảng hơn 30 địa chỉ của Ya Kun ở Singapore)
2. Chwee Kway
Đây là món ăn sáng phổ biến trang bị hai ở quốc đảo sư tử này và món này có hầu hết trong các khu phố ẩm thực và đảo Johor. Món ăn này được chế biến từ bột gạo hấp chín, trông rất mềm, mịn và được phủ lên có củ cải chiên, ớt cùng mang 1 số gia vị ăn kèm. Tuy rằng, phổ biến bạn trẻ mang đôi chút ngại ngần có các món ăn giàu tinh bột như thế này, nhưng thực sự sẽ là một điều đáng tiếc ví như bạn bỏ qua cơ hội nếm thử món này khi du lịch tới Singapore.
Gợi ý điểm đến:
Jian Bo Shui Kueh: đường 30 Seng Poh #02-05, chợ Tiong Bahru và những khu phố ẩm thực (168898)
Bữa trưa
một. Bak kut teh (Trà xương sườn)
mang đông đảo câu chuyện lí giải sự xây dựng thương hiệu của món ăn này. sở hữu một câu chuyện cảm động nói rằng: ngày xưa sở hữu một người ăn xin gần chết đói tới gõ cửa nhà 1 ông chủ bán mỳ, xin cái gì đấy lót dạ. Vốn ông chủ cũng cực kỳ nghèo, nhưng xót thương trước hoàn cảnh khốn khổ của người ăn xin, ông bèn lấy các khúc xương heo còn dư lại nêm nếm 1 chút gia vị thơm ngon, nấu lên thành nồi nước tiêu dùng ngậy hương có màu nâu. sở hữu lẽ nhờ tình thương chân thành mà nồi nước mới sở hữu được vị thơm ngon say lòng người.
Gợi ý điểm đến:
Trà xương sườn Song Fa: 11 đường New Bridge #01-01, Singapore 059383
Trà xương sườn Ng Ah Sio: 208 đường Rangoon, Hong Building Singapore 218453 (đóng của vào ngày đồ vật 2)
Trà xương sườn Ya Hua: 7 đường Keppel, #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore 089053 (đóng cửa vào ngày vật dụng 2)
2. Gỏi Pomelo
Món ăn này là sự kết hợp kết hợp giữa bắt mắt gỏi truyền thống của châu Á và 1 loại nguyên liệu đa dạng khắp Singapore – Pomelo một loại trái cây giống bưởi nhưng sở hữu vị ngọt thay vì vị chua. Nhờ đó mà món gỏi Pomelo trở thành độc đáo hơn bao giờ hết.
3. Mỳ sủi cảo
Mỳ sủi cảo là 1 món ăn đặc biệt của người Quảng Đông, những vắt mỳ khô được nhúng vào nước sử dụng nấu theo bí kíp gia truyền, bên trên tô mỳ là các lát thịt heo cắt mỏng ngon lành và viên sủi cảo nhân thịt hoặc tôm tròn trịa đẹp mắt.
Gợi ý điểm đến:
Mỳ sủi cảo Fei Fei : 62 Joo Chiat Place, Singapore 427785
Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 đường Bencoolen, #01-53, Sunshine Plaza, Singapore 189652
4. Cà ri Laska
Cà ri Laska cay nồng, béo ngậy là một món ăn truyền thống trong văn hóa Peranakan, đặc trưng với sự kết hợp giữa những yếu tố trong bắt mắt ẩm thực của người Hoa, người Mã Lai và cả người Singapore. Chính do vậy, Laska sở hữu hầu hết phiên bản khác nhau, dù sao bạn cũng phải nếm thử món ăn này 1 lần cho biết.
Gợi ý điểm đến:
328 Katong Laksa: 51/53 đường East Coast, Singapore 428770
Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapore 200027
Janggut Laksa: 1 Queensway, trung tâm tậu tìm Queensway #01-59, Singapore 149053
5. Popiah
Popiah là 1 món cuốn, bao gồm tôm, trứng, cà rốt, xúc xích, rau sống, giá cuốn trong 1 chiếc vỏ bánh ăn kèm có nước chấm riêng.
Gợi ý điểm đến:
Glory Catering ,139 đường East Coast, Singapore 428829 (đóng cửa vào ngày chủ nhật).
6. Bánh cà rốt chiên
Hầu như người Singapore và Malaysia nào cũng nghiền món này, bánh này gồm bột gạo và củ cải trắng hấp, rồi chiên lên với thể ăn kèm mang trứng và những cái gia vị khác.
Gợi ý điểm đến:
Carrot Cake: 20 đường Kensington Park, trung tâm ẩm thực Chomp Chomp, Singapore 557269 (đóng cửa luân phiên những ngày thiết bị 3)
Bánh cà rốt Fu Ming: Blk 85 Redhill Lane, trung tâm ẩm thực Redhill, Singapore 150085
Bánh cà rốt chiên He Zhong: 51 đường Upper Bukit Timah, chợ Bukit Timah và những khu phố ẩm thực, Singapore 588172
Bữa tối
1. Dim sum
với lẽ chẳng phải rộng rãi lời, thì ai cũng biết Dim sum là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của cộng đồng người Hoa. Nơi thưởng thức Dim sum nổi danh nhất là Tim Ho Wan, 450 Toa Payoh Lorong 6, #02-02, trung tâm ERA, Singapore 319394.
2. Cua sốt ớt
Cua sốt ớt là món ăn mà bạn mang thể dễ dàng thưởng thức ở tất cả nơi trên đảo quốc này, và hầu hết du khách đến Singapore đều ko bắt buộc bỏ qua.
Gợi ý điểm đến:
nhà hàng hải sản Red house, 68 đường Prinsep, Singapore 188661